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“他解释说:“明朝朱元璋出身穷苦,他要求废团茶、兴散茶,让大家不要搞那些小资的东西了,”
朱元璋废除抹茶,又是一个经典的网络谣言。
这种说法存在时还没网呢。
其实,福建的“功夫茶”、北京的“茶汤”、蒙古的“奶茶”还西藏的“酥油茶”都是茶饮的制作方式,其中也保留着早期加工茶品的因素,只是没有宋代那种复杂的程序和饮茶方式罢了。
像广州地区的“凉茶”,其中不仅仅包括茶的成分,还有部分中药成分,目的是让人们在湿热的环境中获得舒适的感觉,比冰可乐来得舒缓和持久。
我国江淮地区历代富庶,特别是江南地区,凭借长江天险,侥幸逃过中原地区频繁的灭顶天灾,民众生活质量较其他地区高出很多,以至于有“上有天堂,下有苏杭”的美誉。美食和饮品都是时尚佳品,引领时代。宋代所谓“雅集”包括弹琴、吟诗、书法和绘画,还有就是“斗茶”。饮酒和弹唱词曲都属于“俗品”,都是低品质的消遣活动,和现在听演唱会、K歌,喝啤酒、撸串一样,更大众一些。
朱元璋因为早年困顿的生活经历,对文人雅士的“慢生活”有种天生的自卑和抵触,再加上他后期的对手都是江南人,特别是张士诚来自苏州。朱元璋忌惮的不是张士诚的军事实力,而是骨子里渗透的“傲气”。朱元璋心中的自卑可谓达到极点。不但要在肉体上消灭对手,还要清除其生活内容和行为方式。所以,怎么吃饭,怎么喝茶就成为政治行为。
“生活方式”一词加上前缀就是政治话题。某个时期,穿喇叭裤、留长发就可以被定罪,写爱情小说被枪毙,都是真实发生的事情。
所以,在明朝初年,怎么喝茶也是政治问题,喝错了,错喝了,错了喝,都会掉脑袋的。